Quando mangiate fuori, vi verrà data acqua in bottiglia; chiedere l'acqua del rubinetto non è gradito. Vi verrà data la possibilità di scegliere tra acqua frizzante o liscia. Se proprio non volete pagare l'acqua, che in realtà è raramente costosa, è meglio bere da una delle tante fontanelle per strada, piuttosto che chiedere un bicchiere di acqua del rubinetto. L'acqua del rubinetto in Italia è sicura da bere, ma spesso non è fredda e può essere torbida a causa della presenza di flouride.
Bere il caffè. Molti dicono che gli italiani non bevono il cappuccino dopo le 11. È vero, ma non è vietato, si può chiedere. Quindi non preoccupatevi, se ne volete uno, chiedetelo. Il motivo per cui gli italiani non lo bevono è che il gusto leggero e il latte si sposano bene con la colazione, quindi per loro è una bevanda da colazione, piuttosto che una bevanda da bere durante il giorno. Quando prendete un espresso, di solito vi viene data una tazza d'acqua; l'acqua è un detergente per la tavolozza, non per raffreddare il caffè.
Pane nei ristoranti, spesso vi verrà dato il pane, in alcuni posti sarà accompagnato da olio d'oliva o forse da una miscela di olio d'oliva e aceto. In altri posti no. Se non c'è, non chiedetelo, non è previsto. Il pane non va mangiato prima del pasto, ma va mangiato con il pasto. Spesso gli italiani lo usano per assorbire le salse e pulire il piatto; come lo mangiate dipende da voi, ma non mangiatelo da solo.
Non chiedete il parmigiano per la vostra pizza. Se la pizza è destinata ad avere il parmigiano, lo avrà. Le pizzerie pianificano i loro menu con attenzione, è raro che si possa avere una pizza fatta da soli in Italia. Le pizze che vengono fornite senza mozeralla e che sono adatte alla mozeralla potrebbero chiedervi se la volete, è una scelta che potete fare.