Cuando comas fuera, te darán agua embotellada; pedir agua del grifo está mal visto. Le darán a elegir entre agua con o sin gas. Si no quiere pagar por el agua, que en realidad no suele ser cara, es mejor que beba en una de las muchas fuentes de la calle, en lugar de pedir un vaso de agua del grifo. El agua del grifo en Italia es potable, pero no suele estar fría y a menudo puede estar turbia debido a los floururos que contiene.
Beber café. Verás que mucha gente dice que los italianos no toman un capuchino después de las 11, es cierto, pero no está mal visto, puedes pedirlo. Así que no te preocupes, si quieres uno, pídelo. La razón por la que los italianos no lo toman, es porque el sabor ligero y la leche piensan que va bien con el desayuno, así que para ellos es una bebida para desayunar, más que una bebida para tomar durante el día. Cuando te sirven un expreso, normalmente te dan una taza de agua, el agua es para limpiar el paladar, no para enfriar el café.
El pan en los restaurantes, a menudo te darán pan, en algunos lugares vendrá con aceite de oliva o tal vez una mezcla de aceite de oliva y vinagre. En otros no. Si no viene con él, no lo pidas, no es la intención. El pan no es para comerlo antes de la comida, sino con ella. Los italianos lo utilizan a menudo para mojar las salsas y limpiar el plato; tú decides cómo comerlo, pero no lo comas solo.
No pidas parmesano para tu pizza. Si la pizza debe llevar parmesano, lo llevará. Las pizzerías planifican cuidadosamente sus menús, es raro que en Italia te hagan la pizza a tu gusto. Las pizzas que vienen sin mozeralla que llevan mozeralla puede que te pregunten si la quieres, esa es una elección que puedes hacer.
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